Hovmästare
Hovmästare sökes till Brasseriet Karlstad. Du leder matsalen med värme, tempo och fingertoppskänsla för service. Var med och skapa minnesvärda gästupplevelser i en levande brasserimiljö.
Som hovmästare är du den första kontakten gästen får. Din närvaro sätter tonen för hela upplevelsen. Rollen handlar om att skapa trygghet, struktur och ett varmt välkomnande – även när tempot är högt och förutsättningarna skiftar.
Huvuduppgifter
Välkomna gäster med ett professionellt, personligt och positivt bemötande.
Fånga upp gäster vid entrén, säkerställa att ingen lämnas utan uppmärksamhet.
Hantera bokningar och drop-in på ett smidigt och lösningsorienterat sätt.
Kommunicera med serveringsteamet för att säkerställa att gäster placeras rätt och att kapaciteten hålls i balans.
Agera värd – skapa en känsla av att gästen är sedd, välkommen och prioriterad.
Hantera köer och väntetider med lugn, tydlighet och god kommunikation.
Fånga upp eventuella problem direkt och föra vidare till ansvarig chef vid behov.
Personliga egenskaper
Naturligt social och trygg i mötet med människor.
Snabb i tanken, flexibel och lösningsorienterad.
Har ett lugn som smittar av sig även under hög belastning.
Professionell i både språk, kroppsspråk och attityd.
Förstår värdet av detaljer och hur de påverkar helhetsupplevelsen.
Har fingertoppskänsla för service och gästpsykologi.
Målet med rollen
Att varje gäst som kliver in genom dörren känner sig välkommen, omhändertagen och förväntansfull inför sin upplevelse hos oss. Du är navet i entrén – den som ser, fångar upp och guidar gästerna rätt.
Är du våran extra Hovmästare vid behov?
- Avdelning
- Golvet
- Roll
- Hovmästare
- Platser
- Brasseriet
